Birriería (birria por porción) en Capulhuac |
Venta de birria en porciones acompañada de consomé y tortillas, preparada para consumo en local o para llevar dentro de Capulhuac. Incluye variantes de carne y opciones de acompañamiento. |
$121.63 / porción |
Meseros y personal de servicio en Capulhuac |
Suministro de personal capacitado para atención en eventos y banquetes con experiencia en servicio de comida mexicana en Capulhuac. Incluye coordinación horaria y funciones de atención a invitados. |
$121.68 / hora |
Cochinita pibil por kilo en Capulhuac |
Preparación de cochinita pibil marinada con achiote y especias, cocida al horno o en pib y vendida por kilo para entrega en Capulhuac. Se ofrece con cebolla encurtida y tortillas si se solicita. |
$243.00 / kilo |
Venta de mariscos estilo mexicano en Capulhuac |
Preparación y venta de platillos de mariscos con sazón mexicano, como ceviches y cocteles, disponibles en restaurantes y puestos dentro de Capulhuac. Se venden por porción o por orden. |
$161.98 / porción |
Asesoría en permisos sanitarios y normatividad en Capulhuac |
Consultoría sobre requisitos y gestión de permisos sanitarios para negocios de comida mexicana en Capulhuac, incluyendo asesoría documental y procesos de inspección. |
$910.93 / servicio |
Carnitas por kilo en Capulhuac |
Preparación y venta de carnitas tradicionales cocinadas en grasa de cerdo y especias, ofrecidas por kilo y con guarniciones en Capulhuac. Se gestionan pedidos para consumo inmediato y pedidos por encargo. |
$223.06 / kilo |
Tamales artesanales en Capulhuac |
Preparación y venta de tamales tradicionales en diferentes sabores y rellenos, con entrega en mercados y pedidos en Capulhuac. Se ofrecen por pieza o por docena para consumo inmediato o eventos. |
$25.35 - $304.14 / pieza |
Salsas artesanales (por frasco) en Capulhuac |
Elaboración y venta de salsas caseras en frascos, con recetas tradicionales y controles de conservación, disponibles para compra en Capulhuac. Incluye etiquetas con ingredientes y recomendaciones de uso. |
$65.72 / frasco |
Consultoría gastronómica mexicana en Capulhuac |
Asesoría técnica para restaurantes y negocios que desean desarrollar o mejorar menús de comida mexicana en Capulhuac, incluyendo análisis de recetas, costos y procesos operativos. |
$810.27 / hora |
Pozolería (porción de pozole) en Capulhuac |
Venta de porciones de pozole preparado siguiendo recetas tradicionales, con complementos como lechuga, rábanos y limón, distribuido en Capulhuac. Disponible para consumo en local y para llevar. |
$96.04 / porción |
Sopes y tlacoyos por orden en Capulhuac |
Preparación y venta de sopes y tlacoyos con distintos guisos y quesos, servidos en local o para llevar dentro de Capulhuac. Se elaboran con masa fresca y acompañamientos tradicionales. |
$45.63 / pieza |
Servicio de mixología y coctelería mexicana en Capulhuac |
Preparación y servicio de cocteles tradicionales mexicanos y bebidas con base de mezcal, tequila y frutas para eventos en Capulhuac. Incluye mixólogos y barras completas. |
$910.38 - $4,046.13 / evento |
Venta de tortillas hechas a mano en Capulhuac |
Producción y venta de tortillas artesanales de maíz nixtamalizado elaboradas a mano y distribuidas en Capulhuac. Se suministran por kilo y en pedidos recurrentes para establecimientos y hogares. |
$30.43 - $71.00 / kilo |
Catering para eventos en Capulhuac |
Servicio integral de alimentos para eventos con menús de comida mexicana, logística y entrega en el lugar del evento en Capulhuac. Incluye montaje básico y coordinación con el cliente según el número de invitados. |
$121.35 - $657.33 / persona |
Lunch boxes y comidas para empresas en Capulhuac |
Suministro diario de comidas en caja para personal de empresas con menús mexicanos balanceados y entrega en oficinas dentro de Capulhuac. Incluye coordinación de menús y facturación. |
$96.36 - $253.58 / persona |
Fotografía de alimentos en Capulhuac |
Servicio fotográfico profesional especializado en platillos de comida mexicana para menús, redes sociales y material promocional de negocios en Capulhuac. Incluye edición y entrega digital de imágenes. |
$2,528.55 / sesión |
Diseño de carta y menú en Capulhuac |
Servicio de creación y estructuración de cartas y menús con enfoque en comida mexicana para establecimientos en Capulhuac, considerando balance de precios y categorías de platillos. |
$3,539.46 / proyecto |
Tortas y pambazos en Capulhuac |
Preparación y venta de tortas y pambazos con rellenos típicos mexicanos, servidas en local o para llevar dentro de Capulhuac. Se elaboran por orden y pueden incluir ingredientes personalizados. |
$86.10 - $141.82 / pieza |
Mole tradicional por kilo en Capulhuac |
Elaboración y venta de mole tradicional preparado con especias y chiles, vendido por kilo para uso doméstico o gastronómico en Capulhuac. Se entrega en envases adecuados y con recomendaciones de uso. |
$182.57 / kilo |
Tortillería industrial (suministro a restaurantes) en Capulhuac |
Suministro regular de tortillas producidas a escala industrial para restaurantes y comercios en Capulhuac, con entregas programadas y control sanitario. |
$28.36 / kilo |
Barbacoa y consomé en Capulhuac |
Elaboración de barbacoa tradicional con su consomé y acompañamientos para venta por orden o por kilo en Capulhuac. Incluye procesos de cocción larga y entrega según horario de servicio. |
$162.08 - $324.16 / persona |
Taquería tradicional en Capulhuac |
Venta de tacos preparados al momento con carnes, salsas y guarniciones típicas; atención en sitio y para llevar en Capulhuac. Ideal para consumo inmediato, con opciones por pieza y por orden. |
$15.19 - $50.62 / pieza |
Menú vegetariano y vegano mexicano en Capulhuac |
Desarrollo y preparación de versiones vegetarianas y veganas de platillos tradicionales mexicanos para clientes en Capulhuac, adaptando recetas y asegurando alternativas de proteína vegetal. |
$141.91 / persona |
Servicio de entrega a domicilio en Capulhuac |
Transporte y entrega de pedidos de comida mexicana desde restaurantes y cocinas comunitarias hasta domicilios ubicados en Capulhuac. Incluye seguimiento de rutas y tiempos estimados. |
$40.47 - $121.41 / servicio |
Producción de masa nixtamalizada por kilo en Capulhuac |
Elaboración de masa de maíz nixtamalizado lista para tortillas, tamales y otros usos, con entrega por kilo en Capulhuac. Se produce con técnicas tradicionales y control de consistencia. |
$35.45 / kilo |
Servicio de desayunos fríos para oficinas en Capulhuac |
Entrega de desayunos fríos con opciones mexicanas como molletes y pan dulce a oficinas y grupos en Capulhuac, con programación diaria o esporádica. |
$86.07 / persona |
Food truck de comida mexicana en Capulhuac |
Vehículo equipado para preparar y vender platillos mexicanos en eventos, plazas o festivales dentro de Capulhuac. Ofrece menús móviles con cocina montada y personal operativo por evento. |
$5,054.17 - $20,216.70 / evento |
Distribución de bebidas tradicionales en Capulhuac |
Suministro y entrega de bebidas mexicanas tradicionales como aguas frescas, atoles y tepache a locales y eventos en Capulhuac, con envases adecuados para servicio. |
$45.52 / litro |
Renta de puesto o módulo para ferias en Capulhuac |
Alquiler de espacios para venta de comida mexicana en ferias y eventos locales dentro de Capulhuac, incluyendo permisos y condiciones del espacio cuando aplique. El servicio se cotiza por día. |
$809.67 - $5,060.44 / día |
Renta de cristalería y vajilla para eventos en Capulhuac |
Alquiler de cristalería, vajilla y cubertería adecuada para servicio de comida mexicana en eventos celebrados en Capulhuac, con opciones por número de invitados y estilos. |
$456.44 - $3,245.77 / evento |
Empaques y presentación para llevar en Capulhuac |
Suministro y diseño de empaques para comida mexicana para llevar, incluyendo recipientes térmicos y ecoamigables, con distribución en Capulhuac. Se ajusta a necesidades de conservación y presentación. |
$121.41 / paquete |
Enchiladas por orden en Capulhuac |
Preparación de enchiladas en diferentes estilos (verdes, rojas, suizas) listas para consumo en Capulhuac, servidas por orden con guarniciones. Gestionan pedidos para llevar y en local. |
$96.16 / orden |
Servicio de prueba de menú (tasting) en Capulhuac |
Sesión de degustación destinada a propietarios y chefs para evaluar y ajustar menús de comida mexicana antes de su lanzamiento en Capulhuac. Incluye porciones pequeñas y retroalimentación técnica. |
$1,214.05 / sesión |
Desayunos corridos en Capulhuac |
Servicio de desayunos corridos con platillos mexicanos equilibrados y rápida entrega para trabajadores y particulares en Capulhuac. Se ofrece menú variable por día para consumo en local o para llevar. |
$65.87 / persona |
Creación de recetas y estandarización en Capulhuac |
Desarrollo de recetas estandarizadas de platillos mexicanos con ficha técnica, costos y porciones para su implementación en restaurantes de Capulhuac. Incluye pruebas y ajustes. |
$2,230.54 / proyecto |
Abastecimiento de ingredientes tradicionales en Capulhuac |
Suministro y entrega de ingredientes claves para la cocina mexicana como maíz nixtamalizado, chiles, especias y hierbas a establecimientos en Capulhuac. Incluye opciones orgánicas y a granel. |
$506.42 / pedido |
Talleres de nixtamal y masa en Capulhuac |
Clases prácticas sobre el proceso de nixtamalización y elaboración de masa de maíz para tortillas y tamales, impartidas en Capulhuac a interesados en técnicas tradicionales. |
$606.55 / persona |
Barra de tacos al pastor en Capulhuac |
Instalación y operación de una estación especializada en tacos al pastor para eventos, incluyendo trompo, salsas y servicio en Capulhuac. Atendemos por porción conforme a la demanda del evento. |
$182.35 - $354.56 / persona |
Renta de parrilla para asados y carnes en Capulhuac |
Alquiler de parrillas y equipo de asado para preparar carnes al estilo mexicano en reuniones y eventos realizados en Capulhuac, con entrega y recolección según contrato. |
$657.90 / día |
Postres mexicanos tradicionales en Capulhuac |
Elaboración y venta de postres mexicanos como flan, arroz con leche y buñuelos para consumo en Capulhuac, disponibles por porción y en presentaciones para eventos. |
$55.77 / porción |
Clases de cocina mexicana en Capulhuac |
Talleres prácticos para aprender recetas tradicionales mexicanas, técnicas de nixtamalizado, salsas y platillos regionales impartidos en Capulhuac. Pueden ser individuales o grupales con material incluido. |
$455.45 - $1,518.15 / persona |
Renta de equipo para eventos (comal, parrilla) en Capulhuac |
Alquiler de equipo de cocina y servicio como comales, parrillas y mesas para preparar comida mexicana en eventos realizados en Capulhuac. Incluye transporte y montaje opcional. |
$455.39 - $2,529.93 / evento |
Atención para ferias gastronómicas en Capulhuac |
Organización operativa y suministro de alimentos mexicanos en ferias y eventos gastronómicos celebrados en Capulhuac, incluyendo logística, permisos y personal. |
$3,538.24 / evento |
Servicio para filmaciones y producciones en Capulhuac |
Suministro de alimentos mexicanos y puesta en escena culinaria para filmaciones, sesiones fotográficas y grabaciones en locaciones dentro de Capulhuac. Incluye vestuario de mesa y asesoría en continuidad. |
$3,543.53 / día |
