Bebidas alcohólicas y coctelería en Capulhuac |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Capulhuac. |
$60.80 - $263.47 / por trago |
Caldo de camarón en Capulhuac |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Capulhuac con control sanitario. |
$91.25 - $253.47 / por porción |
Buffet de mariscos para eventos en Capulhuac |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Capulhuac. |
$202.24 - $606.71 / por persona |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Capulhuac |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Capulhuac. |
$354.09 - $1,517.55 / por participante |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Capulhuac |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Capulhuac. |
$151.77 - $505.90 / por persona |
Menú ejecutivo de mariscos en Capulhuac |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Capulhuac. |
$121.68 - $283.92 / por persona |
Fileteado y limpieza de pescados en Capulhuac |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Capulhuac. |
$30.42 - $121.67 / por kg |
Salsas y aderezos caseros en venta en Capulhuac |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Capulhuac. |
$35.44 - $121.51 / por frasco |
Tacos gobernador en Capulhuac |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Capulhuac. |
$80.89 - $161.78 / por taco |
Menú infantil en Capulhuac |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Capulhuac. |
$80.88 - $161.75 / por niño |
Coctel campechano (mixto) en Capulhuac |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Capulhuac. |
$162.23 - $385.30 / por porción |
Promociones y paquetes para grupos en Capulhuac |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Capulhuac. |
$811.45 - $4,057.24 / por paquete |
Entrega por suscripción semanal en Capulhuac |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Capulhuac. |
$354.51 - $1,519.34 / por semana |
Ostiones al gratín en Capulhuac |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Capulhuac bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.46 - $91.17 / por pieza |
Mariscos a domicilio (delivery) en Capulhuac |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Capulhuac. |
$80.97 - $202.43 / por entrega |
Servicio de catering para bodas en Capulhuac |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Capulhuac. |
$354.25 - $1,012.15 / por persona |
Para llevar (takeaway) en Capulhuac |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Capulhuac. |
$121.41 - $809.40 / por orden |
Venta de hielo y empaques en Capulhuac |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Capulhuac. |
$8.11 - $20.27 / por kg |
Asesoría en carta y platillos en Capulhuac |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Capulhuac. |
$506.33 - $1,519.00 / por hora |
Venta de mariscos frescos en Capulhuac |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Capulhuac. |
$121.65 - $456.17 / por kg |
Pulpo a la gallega en Capulhuac |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Capulhuac. |
$222.76 - $486.01 / por plato |
Mariscada para dos en Capulhuac |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Capulhuac. |
$708.86 - $1,518.98 / por servicio |
Paella de mariscos en Capulhuac |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Capulhuac. |
$222.80 - $425.34 / por persona |
Cortes de mariscos por kg en Capulhuac |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Capulhuac. |
$91.02 - $485.46 / por kg |
Ceviche tradicional en Capulhuac |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Capulhuac siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$121.48 - $253.08 / por plato |
Filete de pescado a la plancha en Capulhuac |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Capulhuac con control de frescura. |
$182.24 - $364.48 / por plato |
Camarones empanizados en Capulhuac |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Capulhuac para garantizar textura. |
$162.12 - $364.77 / por plato |
Parrillada de mariscos en Capulhuac |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Capulhuac. |
$354.46 - $911.48 / por persona |
Pescado entero frito en Capulhuac |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Capulhuac. |
$253.06 - $506.13 / por kg |
Tacos de pescado en Capulhuac |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Capulhuac. |
$35.45 - $70.90 / por taco |
Reservaciones y eventos privados en Capulhuac |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Capulhuac. |
$0.00 / por reserva |
Coctel de camarón en Capulhuac |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Capulhuac. |
$152.03 - $354.74 / por orden |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Capulhuac |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Capulhuac. |
$1,519.45 - $8,103.71 / por mes |
Langostinos al ajillo en Capulhuac |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Capulhuac. |
$223.00 - $527.10 / por ración |
Ensaladas y aguachiles en Capulhuac |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Capulhuac. |
$121.70 - $324.53 / por plato |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Capulhuac |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Capulhuac. |
$404.54 - $1,517.03 / por servicio |
Tostadas de mariscos en Capulhuac |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Capulhuac. |
$60.70 - $141.62 / por pieza |
Banquetes para eventos grandes en Capulhuac |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Capulhuac. |
$15,163.90 - $101,092.67 / por evento |
Catering corporativo en Capulhuac |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Capulhuac. |
$222.53 - $809.21 / por persona |
Sopa de mariscos en Capulhuac |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Capulhuac con control de sal y cocción. |
$141.92 - $324.40 / por plato |
